Suriye Ekmeklik Un



Her çeşit Suriye, Halep, Lübnan ekmeği yapımında kullanılır.

 

ÖZELLİKLERİ

 Su kaldırma oranı yüksek olduğundan dolayı daha fazla ürün elde edilir.

 Kolay açılır ve yırtılmaz.

 Elde edilen ürün hacimlidir.

 Kuruma yapmaz.

 Canlı ve parlak renk verir.

 Tazeliğini uzun süre korur ve bayatlama yapmaz.

 Standart ürün verir.  

 Gluten İçerir.

 
Tip : Özel Amaçlı Buğday Unu
Kül (Km’de) : %0,85 Max
Protein (Km’de) : % 10 Min.
Rutubet : %14,5 Max.

PAKET SEÇENEKLERİ

50 kg’lık polipropilen ambalajlarda