HISTORIQUE

Nous, la famille Özmermer, avons commencé notre vie professionnelle avec un petit four de pide turque qu’a fondé notre précieux aîné Hasan Özmermer en 1952. Après plus de 40 ans d’expérience dans la production de pide turque, de pain blanc et de pâtisserie, nous avons commencé la production de farine en créant l’usine de farine Özmermer en 1994 afin d’obtenir une farine standard et de qualité supérieure qui répondra à nos besoins et ceux de nos collègues. Nous avons augmenté notre capacité de production quotidienne de 120 tonnes à 250 tonnes par jour grâce aux investissements que nous avons réalisés en 1997.

En 2013, nous avons créé notre usine de farine d’une capacité d’exploitation quotidienne de 650 tonnes de blé avec un nouveau système d’automatisation complète sur un espace de 50.000 mètres carrés dans la 4^ème Zone Industrielle Organisée de Gaziantep avec de nouveaux investissements réalisés afin de temporiser la compréhension du marché mondial, les attentes des clients, la compréhension de qualité durable et les développements technologiques dans la production.

En tant que Özmermer Flour, entreprise leader dans son secteur avec plus de 25 ans d’expérience, nous continuons à produire de la farine intacte avec une technologie de production moderne. Nous prenons place parmi les rares entreprises de la région et du pays avec une capacité d’exploitation quotidienne de blé. Nous vous offrons nos produits de qualité standard et de qualité supérieure avec notre équipe efficace dans nos laboratoires d’analyse de blé et de farine, de contrôle de la qualité et de R&D équipés de technologies de pointe.

Nous, qui atteignons toutes les régions de la Turquie et les pays auxquels nous faisons l’exportation ensemble avec nos clients, nos partenaires commerciaux, nos fournisseurs et nos employés, grandissons avec vous sans compromettre aux normes de qualité nationales et internationales ultérieures en suivant la technologie de pointe, innovante, respectueuse de la société et de l’environnement.

« Nous sélectionnons le blé provenant des terres fertiles de l’Anatolie à la suite des analyses physiques, chimiques et rhéologiques dans nos laboratoires. Nous produisons de la farine de la plus haute qualité dans notre usine qui est gérée par du blé intact et entièrement automatisé et qui est équipée des dernières technologies de la minoterie. Nous offrons à nos précieux consommateurs, la farine que nous produisons avec plus de 25 ans d’expérience avec son état naturel et ses qualités standardisées. »