دقيق للبقلاوة

• يمكن استخدامه بمفرده أو لخلطه بدقيق البقلاوة.
• مناسب لإنتاج البقلاوة التي تفتح بالآلة وباليد.
• يفتح بسهولة ولا يتمزق.
• أثناء الفتح لا يحصل جفاف أو التصاق.
• يصبح لونه جميل.
• يمتص زيته والقطر بشكل جيد.
• لا يعطي طعم كطعم الدقيق.
• له بنية مقرمشة تنتشر في الفم.
• يحمي نصاعته ونضارته وقرمشته لفترة طويلة.
• عندما يترك لفترة لا يتحلل.

خيارات التعبئة
– في أكياس بوزن 50 كغ من البولي بروبيلين (أكياس خيش).