Oklavam El Yufkalık Un
- Hamur yüksek elastikiyete sahiptir ve el açımında yırtılma yapmaz.
- İşlenebilirliği kolaydır.
- İstenilen incelikte açılabilir.
- Kenar yapmaz ve homojen açılım sağlar.
- Sulamada su tutma kapasitesi yüksektir.
Tip: Özel Amaçlı Buğday Unu |
||
Kül | : | %0,55 Max. |
Protein | : | %12 Min. |
Rutubet | : | %14,5 Max. |
Paketleme Seçenekleri | ||
50 kg PP çuvallarda |
Kategoriler: Artizan Patiseri Serisi