دقيق للمبرومة
- يتم الحصول على عجين قابل للتصنيع بسهولة بالليونة المطلوبة.
- لا يخرج في العجين نتوءات ولا ينتفخ.
- لا يتكتل العجين.
- يتم الحصول على منتج ناعم وناصع.
- لا يتكسر ولا يجف بعد الطهي.
| النوع: دقيق القمح لاستخدام خصوصي |
| رماد : %1.0 كحد أقصى |
| بروتين : %7 كحد أدنى |
| رطوبة : %14.5 كحد أقصى |
خيارات التعبئة
– في أكياس بوزن 50 كغ من البولي بروبيلين (أكياس خيش).