دقيق خبز دائري
- يتم الحصول على منتجات ذات حجم كبير.
- له مظهر قشرة رقيقة وناصعة.
- داخل الخبز له بنية متجانسة.
| النوع: دقيق القمح لاستخدام خصوصي |
| رماد : %0.65 كحد أقصى |
| بروتين : %10.5كحد أدنى |
| رطوبة : %14.5 كحد أقصى |
دقيق خبز الهامبرغر والساندويش
- يوصى باستخدامه في جميع أنواع الهامبرغر وخبز الساندويش.
- يعطي منتج بكمية كبيرة.
- المنتج له بنية داخلية متجانسة.
| النوع: دقيق القمح لاستخدام خصوصي |
| رماد : %0.55 كحد أقصى |
| بروتين : %10.5كحد أدنى |
| رطوبة : %14.5 كحد أقصى |
دقيق البيتزا
- يتم الحصول على عجين قوي ومقاوم.
- يفتح بسهولة ولا يتمزق .
- العجين لديه مرونة عالية.
- تصنيعه سهل.
| النوع: دقيق القمح لاستخدام خصوصي |
| رماد : %0.55 كحد أقصى |
| بروتين : %10.5كحد أدنى |
| رطوبة : %14.5 كحد أقصى |
دقيق الخبز العراقي
- يوصى باستخدامه لصنع جميع أنواع الخبز الفاخر المنتج في العراق.
- دقيقه أبيض.
- بفضل بنية الدقيق الناصعة يكون له مظهر حيوي ناصع.
- خبزه لا يجف ولا يتفتت.
- يتم الحصول على منتجات بكمية كبيرة.
- تنفتح العجينة بسهولة ولا تتمزق.
| النوع: دقيق القمح لاستخدام خصوصي |
| رماد : %0.55 كحد أقصى |
| بروتين : %11 كحد أدنى |
| رطوبة : %14.5 كحد أقصى |
دقيق خبز التنور العراقي
- يوصى باستخدامه في جميع أنواع خبز التنور والمنتجات المماثلة.
- لا يجف ويتكسر.
- تلتصق بسهولة بالتنور ولا تسقط أثناء الطهي.
- لها طعم ورائحة خاصة بها.
- المنتج له بنية مسامية دقيقة ومتناسقة ومتجانسة.
| النوع: دقيق القمح لاستخدام خصوصي |
| رماد : %0.65 كحد أقصى |
| بروتين : %10.5 كحد أدنى |
| رطوبة : %14.5 كحد أقصى |
دقيق الخبز السوري
- يوصى باستخدامه في صنع جميع أنواع الخبز السوري واللبناني.
- يفتح بسهولة ولا يتمزق.
- لا يجف ويتكسر.
- يوفر الطعم واللذة المطلوبين.
| النوع: دقيق القمح لاستخدام خصوصي |
| رماد : %0.65 كحد أقصى |
| بروتين : %10.5 كحد أدنى |
| رطوبة : %14.5 كحد أقصى |